Luego de casi cinco años escribiendo Blogs, estamos preparando uno nuevo, que está vinculado con la página web del catering donde trabajo. La página también tendrá un diseño nuevo,que espero: ¡ nos traiga más clientes!
Y para ir calentando motores les cuento el menú que estamos preparando este sábado en las cocheras de Sants en Barcelona.
De Primer plato: Cesta de Cous-cous vegetal, gambas y champiñones salteados
De Segundo Plato: Ave del pages rellena, frutos secos al aroma de vainilla, triángulos crujientes de patatas y puerros fritos.
El pan: miniaturas de olivas
De Postre: Semi-frío de crema catalana, Xips de manzana caramelizada y trufa bitter.
A las 170 personas que asistirán les deseo un: Bon Profit!
Claudio Osorio
Chef Movie-blues Catering
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